Estamos buscando Personal de Cocina en Puerto Varas En Tropera estamos buscando incorporar nuevos integrantes a nuestro equipo de cocina para nuestros locales de Puerto Varas. Actualmente contamos con las siguientes vacantes: ‍ Ayudante de Cocina Preparación de mise en place, porcionamiento y producción. Apoyo durante el servicio y en la línea de despacho. Mantener el orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos.

Requisitos:
estudios en Gastronomía y/o experiencia previa en funciones similares. Ayudante de Cocina – Pastelería Elaboración, preparación y montaje de postres y productos de pastelería. Preparación y organización de insumos y productos. Mantener el orden, limpieza y estándares del área.

Requisitos:
estudios en Gastronomía (excluyente) y mínimo 1 año de experiencia comprobable en funciones similares. ‍ Sub Chef Apoyo al Chef en la supervisión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina. Supervisión del servicio y cumplimiento de recetas, racionamiento, cocción y estándares del restaurante. Control de calidad, presentación,



higiene y seguridad alimentaria. Apoyo en planificación de producción, control de inventario y capacitación del equipo.

Requisitos:
título técnico o profesional en Gastronomía (excluyente) y mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.

Se requiere
capacidad de liderazgo, organización y orientación al servicio. Condiciones generales: Jornada full time de 42 horas semanales. Turnos rotativos. Disponibilidad para trabajar hasta las 02:00 am según turno. Idealmente residir en Puerto Varas o contar con movilización propia.

Ventajas:
Colación en turno. Caja de Compensación / Seguro de salud y vida / Suscripción a gimnasios Beneficios Red Tropera para colaboradores. Si estás interesado/a en alguna de estas vacantes, envíanos tu CV con tus datos de contacto actualizados. En el formulario podrás indicar el cargo al que deseas postular. Queremos conocerte y que seas parte de nuestro equipo

📌 PERSONAL COCINA PUERTO VARAS (Puerto Montt)
🏢 Tropera
📍 Puerto Montt