Descripción del cargo Súmate a Rincón Jumbo Buscamos Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas
- Rincón Jumbo?️ En Rincón Jumbo estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas, quien será responsable de liderar la experiencia de servicio en nuestros restaurantes, impulsando el desarrollo de los equipos y asegurando el cumplimiento de los estándares operacionales y de atención al cliente. ? ¿Cuál será tu desafío? Ser un actor fundamental en la mejora continua de la experiencia de nuestros clientes, coordinando procesos, desarrollando equipos y velando por la correcta ejecución de los estándares de servicio en los distintos formatos de Rincón Jumbo. Principales funciones
• Coordinar y evaluar procesos de capacitación y entrenamiento para los equipos de Rincón Jumbo.
• Realizar seguimiento a indicadores de satisfacción de clientes y proponer acciones de mejora.
• Impulsar mejoras continuas en los procesos de atención y servicio
• Identificar oportunidades operacionales y generar planes de acción para optimizar resultados.
• Verificar el correcto funcionamiento de los restaurantes, asegurando estándares de presentación, señalética y material de apoyo.
• Realizar seguimiento a campañas comerciales y cumplimiento de objetivos de venta.
• Monitorear indicadores financieros y operacionales, implementando controles y acciones de mejora.




• Liderar iniciativas orientadas a potenciar el desempeño y desarrollo de los equipos de trabajo. ¿Qué buscamos?
• Formación en Administración Hotelera, Administración Gastronómica o carrera afín.
• Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones o locales gastronómicos.
• Conocimiento en servicio al cliente y operación gastronómica.
• Habilidades de liderazgo, planificación y organización.
• Capacidad analítica, orientación a resultados y mejora continua.
• Disponibilidad para desplazarse y realizar visitas a distintas operaciones cuando sea requerido. ? Competencias clave
• Orientación al cliente.
• Liderazgo y desarrollo de personas.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad e innovación.
• Flexibilidad y adaptación al cambio.
• Planificación y organización.
• Capacidad de análisis y toma de decisiones. Si te apasiona el servicio, el liderazgo de equipos y los desafíos operacionales en el mundo gastronómico, te invitamos a ser parte de Rincón Jumbo ? #RincónJumbo #Jumbo #Cencosud #Gastronomía #Supervisor #Hospitality #ServicioAlCliente Requisitos de Postulación Otros antecedentes Unidad de Negocio Jumbo Tipo de contrato Plazo Fijo Vacantes 1 Ubicación Alto Las Condes Fecha esperada de contratación 30/06/2026

📌 Supervisor/a de Operaciones Gastronómicas (Santiago)
🏢 Cencosud
📍 Santiago