Domo busca un/a cualificado para liderar la cocina y la carta, diseñar fichas técnicas y gestionar costos y rotaciones, asegurando calidad y cumplimiento de normas sanitarias. Coordina pastelería y productos elaborados, dirige equipos y supervisa compras, inventario y remuneraciones.
La posición requiere supervisión de producción diaria y gestión de personal, con apertura de 8:00 a 21:00 y jornada laboral completa, coordinando con la dirección para mantener estándares y rentabilidad.
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo: Innovación de Menú y Operaciones (Santiago)
🏢 Domo
📍 Santiago