Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 20 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para la comuna de San Fernando

Misión del Cargo

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

Descripción de funciones

- Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería)
- Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.
- Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales.
- Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega, reposición y atención en el servicio

Requisitos





Son requeridos: tener al menos 2 años como Ayudante de cocina en casinos de empresas

Horario ROTATIVO

- Turno AM: Domingo a Sábado de 06:30 a 14:30 hrs.
- Turno Tarde: Domingo a Viernes de 13:00 a 21:30 hrs y Sábado de 12:30 a 16:30 hrs (Incluye acercamiento desde la Plaza de Renca a planta).
- Turno Noche: Domingo a Viernes de 22:30 a 06:30 hrs (Incluye acercamiento desde la planta a la Plaza de Renca).
- Una vez a la semana salen una hora antes por las 42 hrs
- Tienen un fin de semana completo libre al mes

Beneficios

- Almuerzo en nuestras dependencias.
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

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📌 Ayudante de cocina / Casino San fernando
🏢 Aliservice
📍 San Fernando