MAESTRO(A) PASTELERO(A) – PASTELERÍA ARTESANAL 25 HORAS

Buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Maestro(a) Pastelero(a) con experiencia en pastelería artesanal, responsable, ordenado(a), comprometido(a) y con orientación hacia la calidad.

Jornada

- 25 horas semanales
- Lunes a viernes: 07:00 a 11:30 hrs.
- Sábado: 09:00 a 14:30 hrs.
- Domingo: libre.

Renta

$500.000 mensuales

Principales funciones

- Elaboración de productos de pastelería artesanal.
- Preparación de masas, batidos, cremas, rellenos, coberturas y otras preparaciones.
- Elaboración y terminación de tortas, pasteles, kuchen, tartas, masas dulces, galletas y otros productos.
- Decoración y presentación de productos, manteniendo los estándares de calidad definidos.
- Manejo de hornos y equipos propios del área de panaderia y pasteleria.
- Control de tiempos, temperaturas y procesos de elaboración.
- Mantener la calidad, sabor, textura y presentación de los productos.
- Organización de la producción diaria de acuerdo con los requerimientos del negocio.
- Mantener el área de producción, utensilios y equipos limpios y ordenados.




- Correcta manipulación y almacenamiento de materias primas y productos terminados.
- Control y reducción de mermas.
- Cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyo en la estandarización y mejora de recetas y procesos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en pastelería.
- Experiencia práctica en elaboración de productos de pastelería artesanal.
- Conocimiento de técnicas básicas de masas, batidos, cremas, rellenos y decoración.
- Capacidad para trabajar de manera ordenada, autónoma y responsable.
- Compromiso con la calidad y presentación de los productos.
- Buenas relaciones interpersonales y disposición para trabajar en equipo.

Ofrecemos

- Estabilidad laboral.
- Caja de Compensación Los Andes.
- Mutual de Seguridad.
- Integrarse a un equipo de trabajo sólido.
- Oportunidad de desarrollar y aportar en una pastelería artesanal en crecimiento.

Lugar de trabajo: San Miguel, Santiago.

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📌 MAESTRO(A) PASTELERO(A) – PASTELERÍA ARTESANAL 25 HORAS
🏢 Delicias Mucubaji
📍 Santiago