Industria de alimentos se encuentra en la búsqueda de una Analista de Microbiología comprometidoa con la calidad y la inocuidad alimentaria para sumarse a nuestro equipo de Control de Calidad.

Cuál será tu misión

Asegurar el control de inocuidad en todas las etapas del proceso productivo instalaciones, equipos, personal y ambiente, garantizando el cumplimiento de las normativas legales y las políticas de la empresa.

Principales Desafíos del Cargo

Muestreo y Análisis Realizar la toma de muestras y ensayos microbiológicos en materias primas, productos semielaborados terminados, agua, superficies y personal de planta.

Gestión de Laboratorio Preparar y esterilizar materiales, mantener el inventario de insumos y asegurar el correcto funcionamiento, calibración y limpieza de los equipos.

Trazabilidad y Registros Garantizar la correcta identificación de muestras testigo y cultivo,



registrar resultados oportunamente y actualizar los indicadores de gestión.

Soporte en Calidad Colaborar activamente en los programas de Higiene, HACCP y FSSC 22000 auditorías, informes y capacitaciones al personal.

Seguridad Cumplir estrictamente con las normas de Seguridad y Salud Ocupacional de la empresa.

Qué buscamos en ti

Título Técnico o Universitario en Microbiología, Control de Calidad, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.

Experiencia previa en laboratorios del rubro alimentario deseable.

Excluyente conocimientos en normativas de inocuidad HACCP, FSSC 22000, demostrable

Persona proactiva, metódica, con orientación al detalle y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Incentivos

Alimentación en casino
Seguro de vida
Caja los andes

📌 Analista de Microbiología certificado norma FSSC 22000 (San Bernardo)
🏢 Sin nombre
📍 San Bernardo