Ayudante de Cocina / Cocinero – Restaurante Kogi (Las Condes) Ubicación: Presidente Riesco 5435, Las Condes (frente a Parque Araucano). Renta Sueldo bruto mensual: $553.553 CLP Bono de asistencia: $50.000 Propinas aproximadas entre $60.000 y $90.000 mensuales. Horas extras disponibles. Importante: El bono de asistencia y las propinas comienzan a aplicarse una vez finalizado el período de prueba. Jornada Horario: Lun a Vie 12:00 a 21:00 hrs. Colación: 30 minutos. Beneficios: Alimentación incluida durante el turno. Destacado ambiente laboral. Propinas repartidas entre todo el equipo. Oportunidad de aprender cocina coreana y asiática. Principales funciones:

- Preparar, elaborar y cocinar alimentos según menú y recetas establecidas.
- Realizar mise en place, lavado, corte y porcionado de ingredientes.
- Apoyar en el montaje y presentación de los platos.
- Mantener el orden,



limpieza e higiene de la cocina y utensilios.
- Almacenar y rotular correctamente los alimentos, respetando la cadena de frío y el sistema PEPS.
- Controlar la calidad de los productos, evitar mermas e informar sobre faltantes.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad laboral.
- Colaborar con el equipo de cocina durante la preparación, el servicio y el cierre del turno.

Requisitos: Experiencia previa en cocina (idealmente en frituras o cocina caliente). Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene. Interesados/as enviar su CV al correo contacto [email]

📌 Ayudante de Cocina (Santiago)
🏢 Restaurante kogi, las condes,
📍 Santiago