30 oct
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Fogo de chao CV galería.
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Santiago
30 oct
Fogo de chao CV galería.
Santiago
- Preparación y elaboración: Cocinar y armar los platos fríos, calientes o de repostería según las recetas, minutas y estándares del local.
- Mise en place: Realizar el precalentamiento, corte, porcionado y alistamiento de los ingredientes antes del servicio.
- Coordinación de equipo: Dirigir, distribuir tareas y supervisar al personal de apoyo (como ayudantes de cocina).
📌 Maestro de cocina 20 horas (Santiago)
🏢 Fogo de chao CV galería.
📍 Santiago