Fratelli Restaurante busca incorporar a su equipo a un Ayudante de Cocina para desempeñarse en Concepción. REQUISITO EXCLUYENTE:
• Experiencia previa comprobable de 1 año en restaurantes o servicios de alimentación. REQUISITOS Y
COMPETENCIAS:
• Manejo y dominio básico/intermedio de la estación caliente y apoyo en preparación de insumos (mise en place).
• Conocimiento de técnicas de corte, cocción y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo durante el servicio.
• Cumplimiento riguroso de normas de higiene y manipulación de alimentos. FUNCIONES PRINCIPALES:
• Apoyar al cocinero/chef en la preparación de ingredientes y montaje de platos.
• Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo y utensilios.
• Recibir y organizar insumos en bodega o cocina.
OFRECEMOS:
• Contrato a plazo fijo.
• Jornada Full-time.
📌 Ayudante de cocina con experiencia (Concepción)
🏢 Fratelli
📍 Concepción
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