Estamos en búsqueda de un/a Administrador/a Gastronómico/a con experiencia comprobable en el rubro, visión de negocio y capacidad de liderazgo, para asumir la administración y gestión integral.Principales responsabilidades:
Supervisar y coordinar el funcionamiento diario del local.
Analizar ventas, costos, gastos y rentabilidad.
Controlar inventarios, mermas, compras y uso productivo de los recursos.
Liderar y supervisar a los equipos de trabajo y encargados de cada área.
Implementar procedimientos, controles e indicadores de gestión.
Detectar posibilidades de mejora y proponer acciones para aumentar la rentabilidad.
Elaborar informes de gestión y reportar resultados a la dirección.

Requisitos:
Experiencia previa en administración gastronómica, restaurantes o locales de comida.
Conocimientos sólidos en control de costos,



inventarios, ventas y gestión de personal.
Liderazgo, organización, autonomía y capacidad para tomar decisiones.
Orientación a resultados, capacidad analítica y habilidades de comunicación.
Manejo de Excel y herramientas de gestión.

Buscamos una persona que no solo supervise la operación, sino que sea capaz de analizar, ordenar, controlar y mejorar la gestión del negocio, con foco en la eficiencia y la rentabilidad.¿Te interesa el desafío?Envía tu currículum, indicando tu experiencia en el rubro gastronómico y tus pretensiones de renta, a [email]Asunto: Postulación Administrador/a Gastronómico/a.

📌 Administrador Gastronómico Temuco
🏢 Local Comida Rápida
📍 Temuco