Resumen del puesto : Buscamos un/a Coordinador/a de Operaciones Gastronómicas organizado/a, dinámico/a y orientado/a a resultados para apoyar la gestión diaria de operaciones gastronómicas. La persona seleccionada contribuirá a mantener altos estándares de servicio, coordinar actividades operativas y asegurar una experiência positiva para clientes y equipos de trabajo.

Lo que harás :
Coordinar y supervisar las actividades operativas diarias del establecimiento.
Apoyar la organización de turnos, tareas y recursos del equipo.
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad.
Realizar seguimiento de inventarios, insumos y necesidades de abastecimiento.
Coordinar con proveedores y áreas internas para mantener una operación eficiente.
Resolver incidencias operativas y apoyar la búsqueda de soluciones rápidas.
Monitorear indicadores básicos de servicio, productividad y satisfacción del cliente.
Proponer mejoras para optimizar procesos y reducir errores operativos.

Requisitos :




Enseñanza media completa; formación técnica o cualificado en Gastronomía, Administración, Hotelería o áreas relacionadas será valorada.
Experiência en restaurantes, cafeterías, hoteles, alimentación o atención al cliente será un plus.
Habilidades de organización, coordinación y resolución de problemas.
Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Capacidad para trabajar en ambientes dinámicos y con orientación al cliente.
Manejo básico de herramientas digitales y Microsoft Office/Google Workspace.
La experiência previa es valorada, pero no es indispensable.

Por qué trabajar con nosotros :
Ambiente ágil y cooperativo.
Capacitación y aprendizaje continuo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Participación directa en la mejora de procesos operativos.
Cultura orientada al servicio, calidad y trabajo en equipo.

Sueldo: $750 - $1.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador/a De Operaciones Gastronómicas Bío Bío
🏢 PositiveCooker Servicios Gastronómicos
📍 Bío Bío