Jefe De Cocina Lidera Buffet De Alto Volumen Vitacura

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31 oct
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Empresa líder
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Vitacura

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Empresa líder

Vitacura

CONFIDENCIAL busca un Jefe de Cocina de alto nivel para dirigir la operación culinaria de un restaurante con servicio buffet en la Región Metropolitana.
El/la candidato/a adecuado garantizará calidad, consistencia y control de costos, gestionando un equipo numeroso.Reportará a la dirección, planificará turnos, supervisará BPM y HACCP, y coordinará compras y recetas para mantener un servicio continuo y protegido.
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📌 Jefe De Cocina Lidera Buffet De Alto Volumen Vitacura
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