¡Únete a Nuestro Equipo Maestro Cocina

Acerca de nosotrosNEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility.

Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Principales funciones: Ejecutar las preparaciones del menú establecido, cumpliendo las recetas y procedimientos definidos en Winrest.

Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina, organizando la mise en place y asegurando el cumplimiento de la producción.

Verificar la calidad de las materias primas y el uso adecuado de los productos e insumos.

Aplicar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por Newrest.

Controlar y registrar temperaturas, tiempos de cocción, enfriamiento rápido, desinfección de frutas y verduras, tiempos de exposición y temperaturas de cámaras de frío.

Cumplir los procedimientos de seguridad en la manipulación de alimentos, utensilios cortantes y productos calientes, utilizando correctamente los EPP.

Mantener el orden,



la limpieza y la higiene personal en el área de trabajo.

Informar oportunamente a la jefatura sobre inconvenientes en la producción y proponer mejoras en los procesos.

Participar en degustaciones, capacitaciones y demás actividades asignadas por la una conducta respetuosa y cumplir el Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad.

Jornada Laboral: 5x2 rotativos de lunes a domingocomuna de Pudahuel, sector Enea Renta y Incentivos:$830.000.-Alimentación incluida durante tu turno.

Ropa de trabajo otorgada por la empresa.

Requisitos: Enseñanza Media Completa

Permanencia Residencia definitiva.

Idealmente 1 año de experiencia en labores de cocina.

Si cumples con los requisitos y quieres ser parte de nuestro equipo, te invitamos a postular con nosotros!
En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades.

Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.

Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015.

En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422)#J-18808-Ljbffr

📌 Maestro Cocina Catering Aéreo (Región Metropolitana)
🏢 Newrest
📍 Región Metropolitana