Importante empresa de la industria alimentaria se encuentra en la búsqueda de un/a Asistente de Aseguramiento de Calidad - Logística con al menos 2 años de experiencia en Industria alimentaria para incorporarse a su planta productiva.El objetivo principal del cargo es: Velar por el cumplimiento del sistema de gestión e inocuidad alimentaria (norma FSSC 22000), realizando inspecciones periódicas, monitoreos y promoviendo la mejora continua en las áreas de Producción, Bodega y Logística.Responsabilidades Principales:Velar por el cumplimiento y mantenimiento de la norma FSSC 22000 en planta y bodegas.Supervisar y verificar registros de higiene, limpieza, sanitización, uso de productos químicos y control de plagas.Ejecutar monitoreos microbiológicos de superficies, manipuladores y ambientes, así como el programa de alérgenos y la verificación de PCC (Puntos Críticos de Control).Coordinar y realizar la verificación/calibración de balanzas,



masas patrones y detectores de metales.Realizar ejercicios de trazabilidad trimestral y participar en el equipo de auditores internos.Impartir capacitaciones en inocuidad, BPM y calidad al personal operativo y de reciente ingreso.Identificar desvíos, calcular indicadores de cumplimiento y proponer acciones de mejora continua.Entre otras.Requisitos del Perfil:Formación: Ingeniería en Alimentos, Tecnólogo en Alimentos o carrera afín.Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia laboral en plantas de alimentos.Conocimientos Técnicos Indispensables:Conocimiento en la norma FSSC 22000. Curso HACCP.Conocimientos en inocuidad, aseo industrial, control de procesos y toma de muestras.Manejo de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) a nivel intermedio.

📌 Aseguramiento de Calidad - Logística (Chile)
🏢 Reconocida empresa
📍 Chile