Únete a Nuestro Equipo Maestro CocinaAcerca de nosotrosNEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos. Principales

funciones:
Ejecutar las preparaciones del menú establecido, cumpliendo las recetas y procedimientos definidos en Winrest.
Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina, organizando la mise en place y asegurando el cumplimiento de la producción.
Verificar la calidad de las materias primas y el uso adecuado de los productos e insumos.
Aplicar y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por Newrest.
Controlar y registrar temperaturas, tiempos de cocción, enfriamiento rápido, desinfección de frutas y verduras, tiempos de exposición y temperaturas de cámaras de frío.
Cumplir los procedimientos de seguridad en la manipulación de alimentos, utensilios cortantes y productos calientes, utilizando correctamente los EPP.
Mantener el orden,



la limpieza y la higiene personal en el área de trabajo.
Informar oportunamente a la jefatura sobre inconvenientes en la producción y proponer mejoras en los procesos.
Participar en degustaciones, capacitaciones y demás actividades asignadas por la jefatura.
Mantener una conducta respetuosa y cumplir el Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad. Jornada Laboral:5x2 rotativos de lunes a domingocomuna de Pudahuel, sector Enea Renta y

Incentivos:
$830.000.-Alimentación incluida durante tu turno.
Ropa de trabajo otorgada por la empresa.

Requisitos:
Enseñanza Media CompletaPermanencia Residencia definitiva.
Idealmente 1 año de experiencia en labores de cocina. Si cumples con los requisitos y quieres ser parte de nuestro equipo, te invitamos a postular con nosotrosEn Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422)

📌 Maestro Cocina Catering Aéreo (Santiago)
🏢 Newrest
📍 Santiago