En The Kingdom Coffee servimos café de especialidad y cocina hecha con excelencia, con un equipo que trabaja con orden, respeto y buena disposición. Buscamos a una persona responsable que se sume a nuestra cocina, apoyando la higiene y la preparación de alimentos. ¿Qué harás? Lavar, sanitizar, secar y ordenar la loza, la cristalería, los cubiertos, las ollas y los utensilios de cocina y salón. Mantener un flujo continuo de loza limpia hacia cocina, barra y salón durante el servicio. Retirar la loza sucia y reponer las estaciones de trabajo. Apoyar al cocinero en la mise en place: lavar, pelar, picar y porcionar ingredientes según sus indicaciones. Recibir, guardar y rotar mercadería aplicando el sistema PEPS (primero en entrar, primero en salir). Mantener limpias y desinfectadas la cocina, las superficies, los equipos y la zona de lavado, según los protocolos de inocuidad (DS 977/96). Manejar los residuos y apoyar la limpieza profunda programada. Buscamos a alguien que:



Tenga disposición para aprender. La experiencia en copería, cocina o casino es deseable, pero no excluyente. Sea ordenado/a, veloz/a y cuidadoso/a con la higiene. Sea puntual, responsable y le guste trabajar en equipo. Pueda estar de pie durante la jornada y trasladar cargas moderadas. Tenga el curso de manipulación de alimentos, o esté dispuesto/a a obtenerlo (es un plus). Tenga documentación al día para trabajar en Chile.

Ofrecemos:
Contrato part time de 30 horas semanales, de lunes a sábado, con domingo libre. Turno de [10:00 a 15:30 / 17:00 a 22:30], con 30 minutos de colación. Sueldo base de $395.395 más gratificación legal, aprox. $400.000 líquidos. Uniforme, alimentación durante el turno [confirmar] y un buen ambiente de trabajo. Inducción y capacitación en los estándares Kingdom.

📌 Copero y asistente de cocina Par time (Puerto Montt)
🏢 Kingdom Food
📍 Puerto Montt