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- En terreno
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- Región Coquimbo
- Coquimbo En Compañía Pisquera de Chile, empresa perteneciente al grupo de CCU, contamos con un amplio portafolio de productos que nos permiten crear experiencias para compartir juntos un mejor vivir Estamos buscando Enólogos/as para la temporada Enero 2027 para la Zona Norte del país. Si estás interesado y cuentas con disponibilidad para esa fecha, te invitamos a postular. Nuestras plantas se encuentran Ubicadas en
- Salamanca
- Sotaqui
- Monte Patria Principales

funciones:

- Asegurar cada una de las etapas de la vinificación en los procesos pre, fermentativos y post.
- Asegurar la composición varietal de los vinos, siguiendo los procedimientos y especificaciones definidas, para lograr cumplir con las especificaciones químicas y organolépticas de los vinos.
- Supervisar el área de fermentación y reproducción de levadura, realizando órdenes de trabajo de aplicaciones y mezclas de vinos, entre otras.
- Capacitar a los operadores en los procedimientos definidos.
- Supervisar los controles de los procesos y llevar todos los registros al día.
- Planificar la capacidad de fermentación, su equipo de trabajo, turnos y actividades.
- Llevar al día los indicadores de desempeño.
- Realizar los análisis de mejora, para dar solución a los problemas que se generen, contribuyendo a la mejora y cumplimiento de los estándares establecidos. Requisitos
- Carrera Técnica/Profesional; de Ingeniero Agrónomo, Técnico en Agronomía, o similares.
- Experiencia de al menos 3 Vendimia, idealmente 4-5.
- Conocimiento de la vinificación de vinos blancos.
- Residir en la zona por el periodo de apoyo (Sotaqui, Monte Patria o Salamanca).
- Conocimiento de excel al menos básico e ideal sobre intermedio.



Nuestro SER CCU nos inspira a trabajar con aceptación y respeto a las diferencias de las personas, promoviendo un ambiente diverso e integrador, para así contribuir a un mejor vivir. Por esto, te agradecemos que nos compartas si necesitas adaptación en alguna etapa del proceso de postulación. Te invitamos a ser CCU ## Perfil deseado
- Carrera Técnica/Profesional; de Ingeniero Agrónomo, Técnico en Agronomía, o similares.
- Experiencia de al menos 3 Vendimia, idealmente 4-5.
- Conocimiento de la vinificación de vinos blancos.
- Residir en la zona por el periodo de apoyo.
- Conocimiento de excel al menos básico e ideal sobre intermedio. Empleo inclusivo
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado ## Acerca de CCU CCU es una empresa dinámica y experta en marcas multicategoría de bebestibles, que hace 175 años crea experiencias y acompaña la vida y los buenos momentos, contribuyendo con pasión a un mejor vivir de las personas y el planeta. Cuenta con operaciones en Chile, Argentina, Bolivia, Colombia, Paraguay y Uruguay. En Chile, es uno de los principales actores en cada una de las categorías en las que participa, incluyendo cervezas, bebidas gaseosas, aguas minerales y envasadas, néctares, vino y pisco, entre otros. A nivel regional, es la segunda mayor cervecera en Argentina, donde también participa en las industrias de sidras, licores y vinos, y mediante una asociación con Danone, está presente en la categoría de aguas minerales y aguas saborizadas. En Bolivia, participa en las categorías de cervezas, aguas y bebidas gaseosas, no alcohólicas y a base de malta. En tanto, en Uruguay y Paraguay, opera en las categorías de cervezas, aguas minerales y embotelladas, bebidas gaseosas, vinos y néctares. Y en Colombia, participa en la categoría de cervezas y bebidas a base de malta. ¿Algún comentario? Ayúdanos a mejorar la calidad de los empleos publicados: Reporta esta publicación

📌 Enólogo/a temporada 2027 (Coquimbo)
🏢 Compañía Cervecerías Unidas
📍 Coquimbo