BENEFICIO: COLACIÓN DIARIA ELABORADA EN EL RESTAURANTE EMPRESA; RECONOCIDA CADENA DE RESTAURANTE CON TRAYECTORIA EN EL RUBRO GASTRONÓMICO RESPONSABILIDADES PRINCIPALES;
- GARANTIZAR LA PUNTUALIDAD Y EL ORDEN EN LA OPERACIÓN DIARIA.
- SUPERVISAR Y CONTROLAR INVENTARIOS, ASEGURANDO UNA CORRECTA CUADRATURA DE BODEGA Y CAJA .
- LIDERAR Y COORDINAR AL EQUIPO DE TRABAJO ( MANEJO DE PERSONAS ).
- GESTIONAR PROCESOS DE RECLUTAMIENTO Y CONTRATACIÓN DE COLABORADORES.
- VELAR POR EL CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
- ASEGURAR UNA ATENCIÓN DE CALIDAD AL CLIENTE Y RESOLUCIÓN EFECTIVA DE INCIDENCIAS .
- IMPLEMENTAR Y DAR SEGUIMIENTO A PROTOCOLOS INTERNOS Y DE SERVICIOS. -MONITOREAR COSTOS , GASTOS Y MARGENES PARA APOYAR LA RENTABILIDAD DEL LOCAL, -COORDINAR TURNOS, HORARIOS Y REEMPLAZOS DEL EQUIPO. REQUISITOS DE CARGO:



-EXPERIENCIA EN EL ÁREA GASTRONÓMICA ( MÍNIMO 2 AÑOS EN ROLES DE ADMINISTRACIÓN O JEFATURA). -CONOCIMIENTO EN SERVICIOS Y ATENCIÓN AL CLIENTE. -CONOCIMIENTO BÁSICOS EN HIGIENE Y NORMATIVA SANITARIAS. -MANEJO BÁSICO EN RRHH ( CONTRATOS,ASISTENCIA,LIQUIDACIONES SIMPLES ). -OFFICE NIVEL BÁSICO ( EXCEL, WORD ) Y CORREO ELECTRÓNICO. -HABILIDADES DE LIDERAZGO,COMUNICACIÓN Y RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS. -PRO ACTIVIDAD, CAPACIDAD DE ORGANIZACIÓN Y ORIENTACIÓN A RESULTADOS.

OFRECEMOS:
- SUELDO DESDE 900.000 BRUTOS. -COLACIÓN DIARIA ELABORADA EN EL RESTAURANTE. -FORMAR PARTE DE UNA CADENA RECONOCIDA EN EL RUBRO GASTRONÓMICO. -OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO Y CRECIMIENTO PROFESIONAL.

📌 GERENTE GENERAL GASTRONOMICO LOCAL RANCAGUA
🏢 PICCOLA ITALIA RANCAGUA
📍 Rancagua