Objetivo del Cargo
Asegurar la ejecución y cumplimiento de los lineamientos corporativos de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares operacionales, normativos y contractuales, con el propósito de proteger la marca Aramark y contribuir a la mejora continua de los servicios de alimentación en operaciones mineras.
Principales Responsabilidades
Asegurar el cumplimiento del Plan de Calidad del contrato, velando por el cumplimiento de los estándares corporativos y normativos vigentes.
Supervisar la correcta ejecución de los programas de vigilancia microbiológica, verificación de higiene y controles operacionales establecidos.
Gestionar investigaciones de incidentes, desviaciones, inspecciones y auditorías, implementando acciones correctivas y preventivas.
Controlar y dar seguimiento a indicadores de calidad e inocuidad alimentaria, promoviendo ocasiones de mejora continua.
Coordinar la tramitación y actualización de permisos sanitarios requeridos para la operación.
Mantener una comunicación efectiva con la operación, cliente y áreas de soporte, entregando asesoría técnica en materias de calidad e inocuidad alimentaria.
Requisitos




Título competente de Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación para minería o en cargos similares.
Salud compatible para desempeñarse en faena minera.
Conocimientos en sistemas de gestión de calidad, HACCP, normativas sanitarias e inocuidad alimentaria.
Manejo de herramientas Microsoft Office.
Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turno 10x10 en Antofagasta.
Disponibilidad para desempeñarse en un reemplazo de 3 a 4 meses.
Condiciones del Cargo
Ubicación Antofagasta.
Turno 10x10.
Traslado Terrestre.
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📌 Ingeniero A De Calidad Antofagasta
🏢 Aramark
📍 Antofagasta