Buscamos a alguien que lidere nuestro local en el día a día que sepa de cocina, que sepa manejar un equipo y que no se complique cuando algo sale mal en pleno servicio.

Funciones principales
Primero que todo Participar en todas las fases de nuestra cocina. Producción, plancha, armado, organización.
Administrar el funcionamiento general del local apertura, cierre y orden operativo.
Liderar, coordinar y supervisar al equipo de cocina y atención, incluyendo la organización de turnos y tareas.
Controlar el inventario stock, pedidos a proveedores, recepción de mercadería y control de mermas.
Asegurar la calidad de los productos y del servicio, cuidando los estándares de preparación, presentación y atención al cliente.
Resolver contingencias operativas como faltas de personal, problemas con equipos, reclamos o quiebres de stock.
Participar activamente en la producción y la cocina cuando la operación lo requiera.




Velar por el orden y el aseo del local, participando en las tareas de limpieza junto al equipo.
Hacer cumplir las normas de higiene, seguridad y el Reglamento Interno de la empresa.

Buscamos

Experiencia previa en cocina o administración de locales de comida idealmente fast food o comida rápida.
Liderazgo, buen trato y capacidad para resolver bajo presión.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Jefe a de Cocina Mr Juana hamburguesas y sánguches para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa VÉLIZ Y GURTUBAY LIMITADA de Curicó. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 42 horas semanales.

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📍 Curicó