Supervisor/a de Casino

Significativo empresa del rubro de alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Supervisor/a de Casino para desempeñarse en faena minera en la Region Metropolitana

Objetivo del cargo

Supervisar y coordinar la operación del servicio de alimentación, asegurando el correcto funcionamiento del casino, el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene, y la adecuada gestión del equipo de trabajo, de acuerdo con los procedimientos establecidos por la compañía y los requerimientos del cliente.

Principales funciones
Supervisar y coordinar las actividades diarias del servicio de alimentación.
Organizar y distribuir las funciones del personal a cargo.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y seguridad.
Supervisar la correcta entrega y presentación de los servicios de alimentación.
Controlar el cumplimiento de procedimientos y protocolos internos.
Gestionar contingencias operacionales durante el turno.
Mantener una adecuada comunicación con las distintas áreas involucradas en la operación.
Promover el cumplimiento de las normas de prevención de riesgos y estándares HSEQ.
Asegurar el correcto uso de instalaciones, equipos, insumos y recursos asignados.

Requisitos




Formación técnica o cualificado relacionada con Gastronomía, Alimentación, Administración, Hotelería o carreras afines.
Experiencia previa en cargos de supervisión dentro de servicios de alimentación colectiva.
Deseable experiencia en faenas mineras o servicios de alimentación de alta dotación.
Experiencia liderando y coordinando equipos de trabajo.
Conocimientos de buenas prácticas de manufactura, higiene e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos.
Disponibilidad para desempeñarse en faena minera.
Salud compatible con trabajo en altura geográfica, cuando corresponda.

Valoramosladiversidadypromovemoslaigualdaddeoportunidadesparatodaslaspersonas.

Sirequieresalgúnajusterazonableduranteelprocesodeselección,nodudeseninformarloparabrindarteelapoyonecesario.

TodasnuestrasofertaslaboralesseenmarcanenlaLeyN°21.015deInclusiónLaboral.

Requerimientos
Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
3 años de experiencia

Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, regional, region, demarcacion, localidad.

📌 Supervisor De Casino Colina
🏢 Newrest Chile
📍 Colina