Súmate a Brados Buscamos ayudante de cocina en Linares
En Brados Chicken somos una cadena gastronómica con potencial de crecimiento y expansión. Queremos seguir construyendo un equipo comprometido con la buena comida y un servicio que motive a nuestros clientes a volver.
¿Por qué sumarte a Brados?
Queremos que seas parte de una nueva etapa de nuestro negocio. Aquí podrás fortalecer tu experiencia en cocina, compartir tus ideas y contribuir al funcionamiento de un equipo donde cada persona cuenta.
A medida que Brados crezca, buscamos que nuestro equipo también pueda desarrollarse, asumir nuevos desafíos y acceder a mayores responsabilidades según su desempeño y las posibilidades que se abran.
¿Cuáles serán tus funciones?
Preparar ingredientes y dejar todo listo para el servicio: cortes, porcionado y organización de insumos.
Apoyar la preparación y cocción de alimentos en hornos, siguiendo las indicaciones del encargado de cocina.
Controlar tiempos, temperaturas y puntos de cocción de las preparaciones asignadas.
Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y espacios de trabajo.
Cumplir las buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Colaborar con el equipo para entregar un servicio ágil y cuidadoso, especialmente en momentos de alta demanda.
¿Qué buscamos en ti?
Al menos 1 año de experiencia comprobable en cocina, idealmente 2
Idealmente con manejo de parrillas y/o hornos a carbón y/o gas.
Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
Responsabilidad, puntualidad y atención a los detalles.
Capacidad para trabajar en equipo, seguir indicaciones y organizar tus tareas.
Iniciativa, ganas de aprender y disposición para apoyar las distintas labores de cocina.
Orgullo por hacer un buen trabajo y cuidar cada preparación.
Idealmente experiencia en cocina peruana.
Lugar de trabajo: Linares, Región del Maule.
Jornada: completa.
Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
Buscamos disponibilidad para trabajar en horario rotativo bajo las siguientes modalidades: - Pautas: 5x2 y 6x1.