Jefe De Cocina Lidera Buffet De Alto Volumen Vitacura (Chile)

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01 nov
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Importante grupo
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Chile

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Importante grupo

Chile

CONFIDENCIAL busca un Jefe de Cocina de alto nivel para dirigir la operación culinaria de un restaurante con servicio buffet en la Región Metropolitana.
El/la candidato/a adecuado garantizará calidad, consistencia y control de costos, gestionando un equipo numeroso.Reportará a la dirección, planificará turnos, supervisará BPM y HACCP, y coordinará compras y recetas para mantener un servicio continuo y protegido.
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📌 Jefe De Cocina Lidera Buffet De Alto Volumen Vitacura (Chile)
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