Importante empresa de la industria alimentaria busca incorporar a su equipo a un/a Jefe/a de Calidad para liderar la gestión de calidad, inocuidad e higiene industrial en su planta productiva, ubicada en la zona sur de la Región Metropolitana.

Tu misión:

Implementar y administrar el sistema de gestión de calidad e inocuidad de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares exigidos por la normativa vigente, los organismos fiscalizadores y la compañía, con un fuerte foco en la mejora continua.

Principales desafíos:

- Liderar al equipo de Higiene Industrial, planificando y optimizando los programas de limpieza y sanitización de la planta y sus equipos.
- Definir, actualizar y controlar los procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento (SSOP).
- Coordinar los monitoreos microbiológicos post aseo y desinfección, y hacer seguimiento a los KPI de resultados.
- Planificar y dirigir el programa de auditorías e inspecciones internas.
- Administrar el sistema de evaluación de proveedores, en especial de químicos e insumos de aseo industrial.
- Gestionar el servicio de control de plagas, los reclamos y el tratamiento de no conformidades.
- Capacitar al personal de planta en higiene industrial e inocuidad.
- Participar en los comités de inocuidad y del sistema de gestión integrado, y relacionarse con organismos fiscalizadores como la SEREMI de Salud.
- Gestionar el presupuesto asociado al área.

Requisitos:

- Título profesional universitario en Ingeniería en Alimentos, Agroindustria, Química o carreras afines a calidad.




- Más de 3 años de experiencia en cargos similares en la industria de alimentos.
- Experiencia liderando equipos.
- Excluyente: conocimiento y aplicación de HACCP.
- Excluyente: conocimiento actualizado de la norma FSSC 22000.
- Excluyente: formación y experiencia como auditor/a interno/a.
- Dominio de BPM, SOP/SSOP, Reglamento Sanitario de los Alimentos, manejo de alergenos y evaluación de riesgos alimentarios.
- Conocimientos en Food Fraud y Food Defense.
- Experiencia en limpieza y sanitización en planta de alimentos, control de plagas y gestión de no conformidades.
- Manejo de herramientas de resolución de problemas y redacción de informes técnicos.

Deseable:

- Conocimientos en ISO 22000, ISO 14001 e ISO 45001.
- Conocimientos en metrología.
- Ingles intermedio.

Buscamos a alguien con:

Liderazgo y capacidad para desarrollar a su equipo, visión estratégica, rigurosidad técnica, orientación a resultados, capacidad de análisis y toma de decisiones, buena comunicación y gusto por el trabajo participativo.

Ofrecemos:

- Incorporación a una empresa solida del sector alimentario.
- Rol clave en la calidad e inocuidad de la operación, con autonomía y equipo a cargo.

Inclusión:

Contamos con una Política de Diversidad e Inclusión y promovemos procesos de selección basados en el mérito, sin discriminación. Si tienes alguna discapacidad o requieres un ajuste para participar en el proceso, indícalo en tu postulación y lo coordinaremos contigo.

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📌 Jefe/a de Calidad certificado norma FSSC 22000 (Providencia)
🏢 Empresa reconocida
📍 Providencia