ESTAMOS BUSCANDO TÉCNICO ELECTROMECÁNICO PARA MANTENCIÓN Y REPARACIÓN DE EQUIPOS DE COCINA INDUSTRIAL, HORNOS, FREIDORAS Y LÍNEA GASTRONÓMICA.

Relevante empresa con más de 30 años en el rubro de servicio técnico de equipos gastronómicos requiere incorporar a un(a) Técnico electromecánico, con desempeño en taller y en terreno. Disponibilidad para viajar según requerimiento. Reporta directo a Jefatura de Operaciones.

PROPÓSITO DEL CARGO

Intervenir equipos de cocina industrial del rubro gastronómico, hornos de convección, hornos mixtos, freidoras industriales y equipos relacionados, ejecutando tareas de electromecánica, electrónica y electricidad desde el diagnóstico hasta la mantención, reparación y adaptación de componentes, asegurando el funcionamiento óptimo de los equipos y minimizando los tiempos de inactividad del cliente.

PRINCIPALES FUNCIONES

- Diagnosticar fallas en los sistemas eléctricos, electrónicos y mecánicos de los equipos, evaluando su eficiencia y rendimiento.
- Ejecutar mantención preventiva y correctiva, reparando componentes defectuosos o dañados.
- Realizar intervenciones electromecánicas tales como reparación de magnetrones, motores de convección, resistencias, turbinas de ventilación, válvulas inyectoras de gas, válvula milivot y tarjetas electrónicas.
- Identificar y reemplazar componentes desgastados, asegurando compatibilidad y calidad, incluyendo cambio de controladores digitales y su programación.
- Modificar y adaptar componentes para resolver necesidades específicas de cada equipo.




- Ejecutar todos los trabajos conforme a los protocolos de seguridad establecidos.
- Responder por el vehículo a cargo, las herramientas asignadas y los repuestos, reportando pérdidas, daños o necesidades de reposición.
- Coordinar con el equipo técnico y de soporte, e informar avance de tareas y problemas detectados a supervisor y jefatura directa.

REQUISITOS

- Técnico en Electrónica, Electromecánica, Electricidad Industrial o carrera afín. En su defecto, experiencia demostrable equivalente.
- Experiencia mínima de 2 años en mantenimiento de equipos industriales, preferentemente en el sector gastronómico o de cocina industrial.
- Manejo de circuitos eléctricos y electrónicos, con experiencia en hornos de convección, hornos mixtos, freidoras industriales y equipos relacionados.
- Manejo de herramientas y equipos de diagnóstico y medición eléctrica y electrónica.
- Conocimiento de normativas de seguridad para el manejo de equipos eléctricos y gas. Certificación SEC.
- Licencia de conducir clase B vigente.

COMPETENCIAS CLAVE

Capacidad de diagnóstico, resolución de problemas técnicos, orientación al cliente, autonomía, trabajo colaborativo y rigurosidad en el cumplimiento de normas de seguridad.

CONDICIONES GENERALES

Jornada completa, bajo Art. 22.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica

2 años de experiencia

Licencias de conducir: B

Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, culinario, culinary, cook, cocina, industry, industrial, industria

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📌 Técnico electromecánico para mantención y reparación de equipos de cocina industrial - Línea gastronómica industrial (San Joaquín)
🏢 HumanTouch and Partners
📍 San Joaquín