n Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de Supervisores de Casino para realizar labores en Antofagasta.
Principales funciones:
- Dirigir a los trabajadores y controlar que realicen sus funciones en forma correcta para entregar un servicio de calidad al cliente.
- Planificar los turnos, horarios y asignar las tareas diarias de los trabajadores, entregando turnos rotativos para que aprendan distintas labores en el casino.
- Planificar y supervisar el uso correcto de las materias primas desde las bodegas del casino.
- Planificar y supervisar el correcto funcionamiento de los servicios de alimentación (desayuno, almuerzo y cena) en el comedor.
- Realizar charlas diarias de 5 minutos a los trabajadores para mantenerlos informados sobre temas de seguridad, calidad o desviaciones en el turno.
- Planificar minutas mensuales de comida y materias primas requeridas, asegurando el cumplimiento del contrato establecido con el mandante.
- Mantener informado al equipo de trabajo sobre contingencias, corregir desviaciones en la operación y controlar los costos de preparación.
- Controlar en terreno el cumplimiento de los procedimientos de trabajo para minimizar eventuales reclamos en el área productiva.
- Cumplir con los protocolos del reglamento interno referidos a prevención de riesgos y uso de elementos de protección personal (EPP).
- Mantener el aseo de todas las áreas de trabajo según las normativas de higiene y seguridad.
- Ejecutar la logística de transporte, realizando la conducción de vehículos corporativos para el manejo, distribución de materias primas, insumos y el traslado del personal dentro de los recintos e instalaciones del área minera, respetando estrictamente las normativas de tránsito y seguridad establecidas por la faena.
- Control de vajilla e inventario 1 vez por turno.
- Responder el libro de sugerencias ya sea por felicitación, sugerencia o reclamo.
Requisitos:
- Enseñanza técnico superior de Administración Hotelera o afín
- Experiencia: ideal al menos 2 años de experiencia en el cargo
- Disponibilidad para pernoctar en campamento los días del turno
Incentivos:
- Almuerzo en nuestras dependencias
- Turno 10x10
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
- Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.
Requerimientos-
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia