02 nov
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Administración Restaurant
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Chile
02 nov
Administración Restaurant
Chile
Estamos buscando un/a Bartender profesional, creativo/a y apasionado/a por la coctelería para sumarse a nuestro equipo de barra. Buscamos a alguien con excelente presencia, rapidez en el servicio, dinamismo y un alto enfoque en la atención al cliente. Principales Responsabilidades Preparación y Coctelería: Elaboración de cócteles clásicos, de autor, destilados y bebidas según las fichas técnicas del local. Atención y Servicio: Atender a los clientes en barra con cordialidad, sugiriendo maridajes o bebidas según sus preferencias. Manejo de Barra: Montaje, limpieza, orden y desmonte de la barra (mise en place), manteniendo los estándares de higiene y seguridad. Control de Stock e Inventario: Control diario de botellas, insumos, frutas y hielo; apoyo en la realización de inventarios periódicos y registro de mermas.
Requisitos Experiencia laboral: Mínimo [1 o 2 años] como Bartender en bares, restaurantes, hoteles o discotecas. Conocimientos: Coctelería clásica e internacional. Correcto uso y dosificación de destilados y herramientas de bar (jigger, shaker, etc.). Manipulación e higiene de alimentos e insumos (deseable curso de manipulación de alimentos). Competencias principal: Rapidez y destreza en momentos de alta demanda. Habilidades de comunicación y trato amable con el público. Trabajo en equipo y proactividad. Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos y fines de semana.
📌 Bartender (Chile)
🏢 Administración Restaurant
📍 Chile