02 nov
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ALMA COCINERA
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Quilicura
02 nov
ALMA COCINERA
Quilicura
Estamos en búsqueda de Carnicero con experiencia comprobable en manipulación y corte de carne.
Cargo: Operario Producción (sin atención al publico) Jornada: Lunes a Martes: 09:00 a 18:30 / Miércoles a Viernes de 9:00 a 17:30 Renta líquida: $750.000 Tipo de contrato: Plazo fijo / Indefinido (según evaluación) Dependencia directa: Jefe de Operaciones
Principales funciones que debe cumplir son: · Realizar limpieza y fileteado de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos. · Preparar cortes especiales según estándares del local y requerimientos del cliente. · Clasificar y rotular los productos según tipo, fecha y condiciones de conservación. · Cumplir con los procedimientos de recepción de materias primas, verificando documentación, condiciones sanitarias y cadena de frío.
· Verificar el estado, frescura y calidad de las carnes recibidas. · Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria. · Mantener limpieza y orden de áreas de trabajo, utensilios, equipos y cámaras de frío. · Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercadería. · Controlar mermas y aprovechar eficientemente los productos. Cargo: Maestro Carnicero Jornada: Lunes a jueves: 07:00 a 17:00 hrs Viernes: 07:00 a 16:00 hrs Renta líquida: $750.000 Tipo de contrato: Plazo fijo / Indefinido (según evaluación) Dependencia directa: Jefe de Operaciones Nivel de responsabilidad: Alta
📌 Carnicero Fileteador Con Experiencia (Quilicura)
🏢 ALMA COCINERA
📍 Quilicura