Responsabilidades
Participar en la revisión de las minutas elaboradas para central de alimentación.
Calcular requerimientos de alimentos, insumos y utensilios.
Supervisar la recepción, almacenamiento, conservación y preparación de los alimentos.
Dirigir y coordinar las labores del personal del área de alimentación.
Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos.
Controlar el cumplimiento de normas sanitarias, de higiene y seguridad alimentaria.
Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo del equipo e instalaciones de cocina.
Realizar actividades administrativas de registro y comunicación que avalan el trabajo realizado.

Requisitos
Profesión: Nutricionista / Ingeniero de Alimentos.




3 años de experiencia en el cargo.
Experiencia en alimentación colectiva.
Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo mañana y tarde, de lunes a domingo.
Residencia en Valdivia.

Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y cooperativo.
Ocasiones de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio.
Caja de Compensación.
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Alimentos Valdivia
🏢 Reconocida empresa
📍 Valdivia