ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN DOUBLETREE BY HILTON SANTIAGO KENNEDY ¿Te apasiona la gastronomía y buscas una oportunidad para desarrollarte en un entorno de lujo? Esta es tu oportunidad Estamos en busca de Maestro de cocina con formación en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Hotel DoubleTree by Hilton Santiago Kennedy, ubicado en el corazón de Vitacura. Lo que buscamos: -Mayor de 18 años. -Disponibilidad inmediata. -Disponibilidad para horario rotativo de 6x1. -Con iniciativa, energía y ganas de aprender. -Estudios en gastronomía y/o cursos culinarios (excluyente). -Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares. Tus

responsabilidades:
-Diseñar menús para banquetes, cócteles, buffets, coffee breaks
- Coordinar con el chef de banquetes, organizador de eventos y banquetes para adaptar el menú a las necesidades del cliente
- Supervisar los tiempos de servicio para asegurar fluidez durante el evento.
- Asignar tareas al personal de cocina según la planificación del evento.



-Dirigir a, cocineros y ayudantes durante la preparación y el servicio.
- Asegurar que cada plato o buffet cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura. -Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria
- Controlar el consumo de ingredientes, minimizar el desperdicio y garantizar el uso eficiente de recursos.
- Colaborar estrechamente con el departamento de banquetes, eventos, servicio al cliente y compras.
- Entre otras. Lo que

ofrecemos:
-Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. -Paquete de beneficios que incluye gift card y medio día libre por tu cumpleaños . -Estacionamiento y almuerzo gratuito en el hotel. -Sueldo competitivo, acorde al mercado.
- Uniforme corporativo. -Bus de acercamiento para los turnos PM hasta el metro Moneda.

📌 Maestro de Cocina Turnos (Santiago)
🏢 Hotel Doubletree By Hilton Santiago Kennedy
📍 Santiago