Empresa Hurst Chile busca Auditor Interno BRC (bajo los estándares de BRCGS, como la norma Food Safety v9) competente encargado de verificar, planificar y evaluar que los procesos de la empresa cumplan con los requisitos de inocuidad alimentaria, calidad y legalidad. Funciones principales
• Ejecutar auditorías: Planificar y realizar inspecciones a los procesos productivos, instalaciones y documentación conforme a la norma BRCGS.
• Verificar estándares: Revisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Críticos de Control) y programas de prerrequisitos.
• Gestionar hallazgos: Identificar no conformidades, redactar informes técnicos con base en evidencia y hacer seguimiento a los planes de acción correctivos.
• Mantener la independencia: Evaluar áreas distintas a las de su propia responsabilidad diaria para asegurar la objetividad del proceso.
• Capacitar:



Orientar al personal operativo en criterios de calidad, cultura de inocuidad y preparación ante auditorías de certificación externas. Requisitos y perfil habitual
• Formación académica: Título de Ingeniero/a en Alimentos, Técnico en Alimentos, Químico o carreras afines del sector agroalimentario.
• Capacitación específica: Contar con un curso aprobado de Formación de Auditor Interno BRCGS (por ejemplo, en versiones vigentes como Food Safety v9).
•

Experiencia:
Por lo general,

se requiere
al menos 1 año de experiencia en áreas de calidad, producción o inocuidad alimentaria dentro de la industria.
• Conocimientos clave: Dominio de principios APPCC, trazabilidad, control de alérgenos, gestión de proveedores y redacción de informes Enviar CV a

📌 Auditor interno BRC (Santiago)
🏢 Hurst Chile
📍 Santiago