Institución de salud ubicada en Rancagua se encuentra en búsqueda de Nutricionista Coordinador/a para reemplazo de vacaciones del área.

El objetivo del cargo consiste en coordinar y asegurar la organización, funcionamiento, dirección y control del Servicio Dietético de Leche (SEDILE) y Central de Fórmulas Enterales (CEFE), para garantizar preparaciones inocuas y de óptima calidad nutricional, que colaboren en la mantención o recuperación de la salud de los pacientes atendidos en la institución.

Además es responsable de supervisar a empresa contratista de alimentación como interlocutor de contrato de alimentación de pacientes hospitalizados y controlar los consumos de los mismos (facturación).

También apoya en la supervisión y control de la alimentación de Funcionarios y Cafetería.

Algunas funciones del cargo son:
Manejar Recursos Humanos, físicos,



materiales y de equipamiento del Servicio SEDILE/CEFE.
Supervisar el proceso productivo.
Determinar actividades de monitoreo (estructura, proceso, resultado, productividad, gestión clínica).
Velar por el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los alimentos, Normas de Infección Intrahospitalaria, Norma seguridad del personal y de los Equipos, Norma de organización y funcionamiento del Servicio.
Controlar los consumos de Fórmulas Enterales y Lácteas.
Entre otras.

Título competente en Nutrición y Dietética.

Conocimiento en Gestión (deseable).

Manejo computacional nivel intermedio-avanzado.

2 años de experiencia en cargo de gestión y/o docencia, clínica o atención primaria en salud.

Carnet de vacunas de HB.

📌 Nutricionista Coordinador/a Rancagua Campaña De Verano (Chile)
🏢 Clínicas del Cobre
📍 Chile