Institucion de salud ubicada en Rancagua se encuentra en busqueda de Nutricionista Coordinador/a para reemplazo de vacaciones del area.

El objetivo del cargo consiste en coordinar y asegurar la organizacion, funcionamiento, direccion y control del Servicio Dietetico de Leche (SEDILE) y Central de Formulas Enterales (CEFE), para garantizar preparaciones inocuas y de optima calidad nutricional, que colaboren en la mantencion o recuperacion de la salud de los pacientes atendidos en la institucion.

Ademas es responsable de supervisar a empresa contratista de alimentacion como interlocutor de contrato de alimentacion de pacientes hospitalizados y controlar los consumos de los mismos (facturacion).

Tambien apoya en la supervision y control de la alimentacion de Funcionarios y Cafeteria.





Algunas funciones del cargo son:
Manejar Recursos Humanos, fisicos, materiales y de equipamiento del Servicio SEDILE/CEFE.
Supervisar el proceso productivo.
Determinar actividades de monitoreo (estructura, proceso, resultado, productividad, gestion clinica).
Velar por el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los alimentos, Normas de Infeccion Intrahospitalaria, Norma seguridad del personal y de los Equipos, Norma de organizacion y funcionamiento del Servicio.
Controlar los consumos de Formulas Enterales y Lacteas.
Entre otras.

📌 Nutricionista Coordinador/a Rancagua Campaña De Verano (Chile)
🏢 Clínicas del Cobre
📍 Chile