¿Eres un líder apasionado por la hospitalidad y la experiencia del cliente? Buscamos a un(a) Subgerente de Local con alta energía, vocación de servicio y liderazgo inspirador para transformarse en el motor de nuestro salón y la cara visible de nuestra propuesta gastronómica. Si te apasiona el servicio al cliente, disfrutas potenciar el talento de los líderes de servicio y buscas que cada mesa viva una experiencia inolvidable, ¡este desafío es para ti!

Tus Principales Desafíos: Liderazgo de Salón: Dirigir, motivar y capacitar constantemente al equipo de garzones y líderes de servicio, asegurando una atención al cliente de excelencia y un clima de alta energía.

Anfitrión del Local: Supervisar la operación en el piso, garantizando la satisfacción total de los comensales, resolviendo requerimientos especiales y optimizando los tiempos del servicio de mesas.

Control Operativo: Asegurar el correcto funcionamiento del local en coordinación con cocina, controlando inventarios, mermas,



costos y el cumplimiento de las metas de venta.

Estándares de Excelencia: Garantizar que se cumplan estrictamente los niveles de calidad, hospitalidad, velocidad del servicio y limpieza. ¿Qué buscamos?

Experiencia: Mínimo 2 años en cargos de jefatura, subgerencia o supervisor de salón en el rubro gastronómico o restaurantes (excluyente).

Foco en el Cliente: Pasión y experiencia comprobable en servicio al cliente, atención de mesas y gestión de la hospitalidad (excluyente).

Habilidades: Liderazgo formativo, proactividad, resiliencia y destacado manejo de equipos de trabajo enfocados en ventas y servicio.

Disponibilidad: Jornada completa para trabajar bajo modalidad de horario rotativo (horario de mall). ¿Cómo postular? Envía tu CV actualizado indicando tus pretensiones de renta a con el asunto: "Subgerente de Local".

📌 Buscamos Subgerente De Local – Comida Americana En Viña Del Mar Valparaíso
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📍 Valparaíso