06 nov
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Empresa reconocida
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Valparaíso
06 nov
Empresa reconocida
Valparaíso
Holding Corporativo busca un Chef Ejecutivo para liderar, administrar y supervisar integralmente la operación de cocina, asegurando la calidad, inocuidad y rentabilidad, con enfoque en servicio al huésped.
Entre sus funciones estarán planificar producción, mise en place, diseñar cartas y menús, dirigir equipos, controlar costos de alimentos, gestionar inventarios y coordinar con gerencia, compras y eventos, especialmente para desayunos, banquetes y servicios especiales.
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? Chef Ejecutivo: Lidera Cocina de Alto Rendimiento (Valparaíso)
? Holding Corporativo
? Valparaíso
📌 Chef Ejecutivo: Lidera Cocina De Alto Rendimiento (Valparaíso)
🏢 Empresa reconocida
📍 Valparaíso