¿Te apasiona la pastelería de vanguardia en el fin del mundo?

Prestigioso

Hotel & Restaurante ubicado en Punta Arenas, XII región, busca incorporar a su equipo de cocina, una persona con alta capacidad técnica, con ganas de aportar y que entienda la pastelería y repostería como un sello de excelencia e identidad gastronómica.

Tu desafío: Ser parte de un gran equipo de cocina, producción de pastelería y producción de banqueteria, para nuestro restaurante, junto con la coordinación de servicios para eventos. Se valora a una persona proactiva, rigurosa en el cumplimiento de estándares de higiene y calidad, con capacidad para trabajar bajo presión manteniendo atención en los detalles y la estética de cada preparación. Jornada laboral 42 hrs semanales. turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios

- Ocasión de integrarse a un proyecto gastronómico líder en la región de Magallanes.




- Gratificaciones adicionales según cumplimiento de metas.
- Oportunidad de trabajar con equipamiento de primer nivel y con productos regionales únicos.
- Estabilidad laboral en una empresa reconocida y por altos estándares profesionales.

Requisitos

- Título técnico profesional en Gastronomía o cocina internacional.
- Al menos 3 años desempeñándose como maestro/a Pastelero/a o Repostero/a
- Dominio comprobable en técnicas de: glaseados de espejo, terminaciones de alta gama, gelificados, texturas, chocolatería, manejo y aplicaciones de liofilizados, entre otros.
- Capacidad de producción de postres y montajes para eventos de grandes grupos, garantizando consistencia y calidad bajo presión.
- Alimentación en las instalaciones.
- Residir en Punta Arenas por tus propios medios.

📌 Maestro/a de pastelería y repostería (Punta Arenas)
🏢 Hotel u0026 restaurante boutique
📍 Punta Arenas