A convenir contrato indefinido Jornada extraordinaria En Carls Jr. Nos encontramos buscando a nuestro próximo Gerente de Restaurante. PROPÓSITO DEL CARGO Liderar la operación estratégica y comercial de la tienda, asegurando la rentabilidad, el cumplimiento de estándares de calidad internacional y el desarrollo de equipos de alto desempeño bajo los lineamientos de la marca. EJES DE GESTIÓN Y RESPONSABILIDADES Gestión Financiera y KPIs: Control exhaustivo de P&L;, gestión de ventas, optimización de costos (COGS), control de mermas e inventarios. Supervisión de flujos de caja y resguardo de valores.

Excelencia Operacional: Garantizar la continuidad del servicio, cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria (HACCP) y estándares operativos globales.

Liderazgo de Capital Humano: Gestión de personal, control de asistencia, planificación de turnos y cumplimiento de normativa legal/laboral.

Estrategia Comercial: Ejecución del Plan de Negocio y propuestas de mejora continua para impactar en la experiencia del cliente y resultados finales.

REQUISITOS PROFESIONALES Experiencia: Mínimo 4 años comprobables como Gerente de Local en cadenas de Fast Food (Excluyente).

Educación: Titulado en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial,



Gastronomía o carrera afín(no excluyente).

Competencias: Dominio de Excel (Re portabilidad), manejo de POS, capacidad analítica y liderazgo resolutivo.

Disponibilidad: Disponibilidad completa para turnos rotativos bajo entorno de alta exigencia en operaciones.

OFERTA Y BENEFICIOS Renta: Sueldo Base $960.000 Bonos por KPI y ventas, entre otros.

Variables: Bonos por cumplimiento de metas comerciales y excelencia en auditorías operacionales.

Propuesta de Valor: Alimentación, ventajas corporativos y desarrollo en una compañía internacional. Si cumples con estas características y buscas la excelencia, sé parte de nuestro equipo.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 28 y 40 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, junior

Hace 5 horas (actualizada)

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📌 Gerente de Restaurante para Carl's Jr. Santiago (Las Condes)
🏢 Carl's jr. Chile
📍 Las Condes