SE BUSCA MAESTRO/A SUSHERO/A — Sector Oriente Santiago

¿Tienes mano firme con el cuchillo y pasión por la cocina japonesa? buscamos un/a Maestro/a Sushero/a para liderar nuestra barra y ser parte de un equipo que crece.

Tu rol
Estarás a cargo de la barra de sushi: preparar nuestra carta completa (rolls, nigiris, sashimi y especialidades), cortar y porcionar pescados y mariscos, cuidar el punto del arroz y liderar a los ayudantes de cocina. También participarás en el control de insumos y en la creación de nuevas preparaciones para la carta.

Buscamos a alguien con
Experiencia como sushero/a
Dominio de cortes de salmón, atún, pescados blancos y mariscos
Experiencia en alto volumen (salón y delivery)




Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos
Capacidad para liderar y enseñar
Disponibilidad para fines de semana y festivos (horario rotativo)

Te ofrecemos
⭐ Contrato indefinido tras periodo de prueba
⭐ Jornada de 42 horas semanales
⭐ Colación en el local
⭐ Espacio para proponer y crear nuevos rolls

Las Condes, Santiago

Postula enviando tu CV [email protected] con el asunto “Maestro Sushero”. ¡Suma puntos si adjuntas fotos de tus preparaciones!

Sueldo: $750.000 - $800.000 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Maestro sushero (Las Condes)
🏢 Dos Sour
📍 Las Condes