Administrador(a) de Casino OperacionalObjetivo del cargoCoordinar la operación de los casinos y servicios asignados, asegurando la continuidad operacional, el cumplimiento de la planificación y los estándares de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.
Será responsable de liderar equipos de supervisión, gestionar recursos operacionales y coordinar la correcta ejecución de los servicios en faena.Principales responsabilidadesCoordinar y controlar la operación diaria de los casinos asignados, garantizando la continuidad y cumplimiento del servicio.Administrar y distribuir recursos humanos y operacionales de acuerdo con los requerimientos de cada turno.Supervisar despachos, recepciones e inventarios, asegurando el correcto abastecimiento de la operación.Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad, higiene y medio ambiente.Monitorear consumos, mermas e indicadores operacionales,
implementando acciones correctivas cuando corresponda.Liderar y desarrollar equipos de trabajo, realizando seguimiento al desempeño y cumplimiento de objetivos.RequisitosTítulo competente de Nutricionista, Ingeniero(a) en Alimentos, Ingeniero(a) en Administración de Empresas o carrera afín.Experiencia de 3 a 5 años en servicios de alimentación colectiva.Experiencia liderando equipos y coordinando operaciones.Deseable experiencia en faenas mineras.Manejo de Excel nivel intermedio.Licencia de conducir Clase B vigente.Condiciones del cargoTrabajo en terreno y oficina.Faena minera en Chuquicamata.Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
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