Importante empresa de servicios a la minería requiere incorporar a su equipo en Chile: Chef de eventos corporativos

Responsabilidades

- Planificar y organizar la producción gastronómica de eventos especiales, considerando menús, cantidad de comensales, insumos, personal y requerimientos del cliente.
- Supervisar la elaboración y presentación de las preparaciones, asegurando el cumplimiento de las minutas, estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Coordinar y distribuir las tareas del equipo de producción, entregando instrucciones y supervisando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Verificar la disponibilidad y calidad de las materias primas necesarias para la producción, gestionando oportunamente posibles reemplazos de insumos.
- Controlar la correcta ejecución de los servicios, velando por el cumplimiento de los horarios, la presentación de los platos y la satisfacción del cliente.
- Capacitar y orientar al personal a cargo en materias de calidad, seguridad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Requisitos

- Formación superior especializada en el área gastronómica o carrera afín.




- Al menos 3 años de experiencia en cargos similares.
- Experiencia en producción de grandes volúmenes de alimentación.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Salud compatible con el desempeño del cargo.

Ventajas

- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.
- Caja de compensación.

Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo la Ley N 21.015. En caso de requerir algún ajuste razonable durante el proceso de selección, cuéntanos para apoyarte en tu participación en igualdad de condiciones, conforme a la Ley N 20.422.

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📌 Chef de eventos (Vitacura)
🏢 Sin nombre
📍 Vitacura