¿Te gusta liderar equipos y que el servicio salga perfecto? Entonces esta mesa es para ti.

En Fuente Chilena cada sándwich cuenta la historia de una mesa chilena , y buscamos a quien la lidere en cada turno. Serás el referente de equipo, calidad y servicio de tu local: trabajarás codo a codo con tu equipo, darás el ejemplo y cuidarás que cada invitado reciba su pedido correcto, a tiempo y con el trato cálido de siempre.

Aquí no se lidera desde una oficina. Se lidera en el servicio, con calma, criterio y buen trato.

QUÉ HARÁS

- Abrir o cerrar el local con los checklists de la marca
- Liderar al equipo de cocina, salón y caja, y formar a quienes recién llegan
- Cuidar la calidad, la presentación y la inocuidad de cada producto
- Gestionar la caja del turno
- Resolver imprevistos y reclamos del servicio
- Reportar el cierre del turno al Gerente de Restaurante

QUÉ BUSCAMOS

- Estudios técnicos en Gastronomía, Hotelería o Administración de Restaurantes son un plus)
- Mínimo 2 años de experiencia en gastronomía o retail, con roles de cajero/a, especialista senior o supervisión informal o jefe de garzones.
- Conocimientos básicos de HACCP y BPM

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📌 Jefe de turno o Sala para Restaurante (Santiago)
🏢 Grupo Cadaques
📍 Santiago