Únete a Aliservice como Jefe(a) de TurnoAliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, se encuentra en búsqueda de un/a Jefe(a) de Turno con experiencia en alimentación colectiva, capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia operacional.

Misión del cargo

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del casino, asegurando la correcta entrega del servicio de alimentación, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad de la compañía y los compromisos establecidos con el cliente.

Principales funciones

- Liderar, coordinar y supervisar al equipo de trabajo durante el turno, asegurando el correcto desempeño de sus funciones.
- Planificar y distribuir las tareas diarias del personal de acuerdo con las necesidades operacionales.
- Supervisar la correcta entrega de los servicios de alimentación, garantizando el cumplimiento de los horarios y estándares establecidos.
- Controlar el uso de materias primas, insumos y recursos disponibles, promoviendo su utilización optimizado.
- Supervisar el stock, almacenamiento y fechas de vencimiento de los productos.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos internos, normas de higiene, calidad y seguridad.
- Realizar charlas operacionales y de seguridad al equipo de trabajo.
- Identificar y resolver contingencias durante el turno,



informando oportunamente a la administración del casino.
- Mantener una comunicación efectiva con el equipo y contribuir a la satisfacción del cliente.

Requisitos

- Formación técnica de nivel superior en Administración Hotelera o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en cargos similares, idealmente en casinos de alimentación colectiva.
- Experiencia liderando y supervisando equipos de trabajo.
- Conocimientos en planificación de turnos, control de inventarios y administración de recursos.
- Capacidad de organización, resolución de conflictos y orientación al servicio.
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Compromiso con el cumplimiento de los procedimientos de calidad, higiene y seguridad.

Horario

Modalidad 5x2, de 20:00 a 06:00 horas (turno nocturno).

Beneficios

- Alimentación proporcionada por la empresa.
- Uniforme de trabajo.
- Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
- Incorporación a una empresa con presencia a nivel nacional.

Súmate a Aliservice y lidera un equipo comprometido con la calidad y la excelencia en el servicio.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- Años de experiencia
- Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor/a de Casinos de Alimentación Colectiva en Melipilla
🏢 Aliservice
📍 Melipilla