Renta 750.000 bonos Recoleta Lúnes a Sábado
Estamos buscando Maestro Carnicero a para significativo empresa de producción de alimentos ubicada en Recoleta
Nos encontramos en búsqueda de un a Maestro Carnicero a para integrarse a una empresa especializada en la elaboración y producción de alimentos preparados.
Buscamos personas con experiencia en carnicería, manejo de distintos cortes de carne y procesos de producción, que se destaquen por su responsabilidad, autonomía y compromiso con la calidad.
Principales funciones
Realizar desposte, limpieza, corte, trozado y porcionado de diferentes tipos de carne.
Preparar materias primas cárnicas para los procesos de elaboración y producción.
Ejecutar procesos de marinados, adobos y preparación de productos.
Apoyar en procesos de cocción y elaboración de alimentos cuando sea necesario.
Verificar la calidad y condiciones de las materias primas.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, normas de higiene y cadena de frío.
Registrar pesos, mermas y lotes de producción.
Mantener la limpieza, sanitización y orden del área de trabajo.
Requisitos
Formación en gastronomía, elaboración de alimentos o áreas relacionadas.
Enseñanza media completa.
Experiencia en carnicería, desposte, cortes de carne o procesamiento de productos cárnicos.
Conocimientos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
Capacidad para trabajar de manera autónoma, manteniendo estándares de calidad y productividad.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en Recoleta.
Condiciones laborales
Ubicación Recoleta, Región Metropolitana.
Jornada Lunes a Viernes de 1300 a 2100 horas y Sábados de 0900 a 1515 horas.
Renta 750.000 líquidos mensuales Bonos
Bono de asistencia 20.000 mensuales, sujeto a cumplimiento.
Bono BPM 50.000 mensuales, sujeto a cumplimiento de estándares de higiene, calidad y desempeño.
Postula y sé parte de un equipo dedicado a la producción de alimentos de calidad
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