¿Tienes experiencia en bodega y buscas un reciente desafío en el rubro gastronómico? ¡Te estamos buscando! Buscamos un/a Bodeguero/a para sumarse a nuestro equipo. Queremos a alguien ordenado/a, responsable y con iniciativa, que se encargue de que cada insumo llegue en buen estado, esté bien almacenado y disponible en el momento justo para que el servicio nunca se detenga.

FUNCIONES PRINCIPALES: Recepción y control de mercadería Recibir la mercadería de los proveedores y verificar que cantidades, calidad, fechas de vencimiento y temperaturas coincidan con las guías de despacho y facturas.

Informar a la jefatura sobre diferencias, productos dañados o rechazados.

Registrar los ingresos y salidas de productos en el sistema o en las planillas asignadas. Almacenamiento y orden Almacenar los productos según su tipo (secos, refrigerados y congelados), respetando la cadena de frío y el sistema FIFO (primero en entrar, primero en salir).

Mantener la bodega, las cámaras de frío y los estantes limpios, ordenados y rotulados.

Controlar las fechas de vencimiento y reportar los productos próximos a vencer o en mal estado. Abastecimiento e inventario Entregar los insumos a cocina, barra y salón según los pedidos internos.





Participar en los inventarios periódicos y apoyar el control de mermas.

Informar oportunamente sobre quiebres de stock o necesidades de reposición. Higiene y seguridad Cumplir las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad laboral de la empresa.

Utilizar correctamente los elementos de protección personal y las técnicas de manejo manual de carga.

Reportar oportunamente anomalías en equipos o condiciones de riesgo, como pisos húmedos u obstrucción de vías de circulación.

Realizar la limpieza de baños u otras áreas, según la asignación del turno.

Apoyar en tareas complementarias que soliciten sus superiores.

REQUISITOS

Experiencia en bodega, idealmente en el rubro gastronómico (deseable, no excluyente).

Orden, responsabilidad y prolijidad en el manejo de mercadería.

Conocimientos básicos de inventario y manejo de planillas (deseable).

Buena presentación personal e higiene.

Disposición para trabajar en equipo y aprender.

Buen trato y cordialidad con compañeros, superiores y proveedores.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

Deseable residir en Maipú o comunas cercanas. ¿Te sumas? Envíanos tu CV y sé parte de nuestro equipo.

📌 Bodeguero/a (Santiago)
🏢 Fuente Sport
📍 Santiago