En Aliservice, empresa especializada en Servicios de Alimentación con más de 20 años de experiencia y presencia a nivel nacional, nos encontramos en búsqueda de Administrador de Casino para realizar labores en Antofagasta.

Misión del cargo:

Responsable administrar los recursos físicos y humanos del casino para entregar un servicio de calidad a los usuarios, asimismo velando por el cumplimiento del contrato establecido con el mandante.

Principales funciones:

- Responsable de administrar y gestionar las contingencias surgidas en la operación y controlar costos asociados a su unidad de negocio.
- Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino de manera eficaz y eficiente para cumplir con la rentabilidad del negocio.
- Dirigir y controlar la ejecución de las tareas y procedimientos del equipo en terreno.
- Revisar y ponderar minuta planificada para los servicios comprometidos asegurando el cumplimiento del contrato establecido con el mandante y las bases de licitación.
- Revisar la compra semanal de materias primas, generando rebajas, ajustes y adicionales necesarios para el periodo de producción en compra.
- Ingreso al sistema de los productos utilizados para la producción diaria (consumos) y sus mermas
- Ingreso oportuno de la información relacionada con entrada de insumo y materia prima directos desde el proveedor (ingreso de facturas, notas de crédito, etc)
- Mantener el control de ventas diarias al día en los distintos sistemas, requeridos por la empresa tanto por el cliente.
- Realizar inventario de insumos del casino según calendario establecido anual y el procedimiento determinado, controlando los stocks, mermas,



vencimiento de productos y materias primas.
- Planificar y controlar la ejecución de todos los procedimientos establecidos por QHSEC.
- Administrar el fondo fijo asignado a la unidad de negocio, manteniendo un equilibrio entre la disponibilidad de fondos y la necesidad de controlar y justificar los gastos.
- Gestionar en el área de RRHH los procesos de variables del personal para su respectivo pago y la entrega del servicio y las operaciones del casino pactado previamente.
- Así mismo mantener en orden y al día las carpetas del personal Realizar facturación de los servicios entregados en las fechas acordadas con clientes y en cumplimiento con los procesos entregados por facturación.
- Responsable del manejo de efectivo correspondiente a la venta al contado del centro, libro de ventas y realizar los depósitos según las directrices entregadas por la empresa.

Requisitos:

- Estudios Técnicos o Universitarios, en las carreras como Nutricionista, Administración, Ingeniero de Alimentos y/o similar.
- Al menos 3 años de experiencia en cargo similar de alimentación colectiva.
- Disponibilidad para pernoctar en campamento los días correspondientes a su turno Disponibilidad para viajar Deseable licencia clase B

Ventajas:

- Beneficios: Almuerzo en nuestras dependencias Art 22 turno 4x3Seguro de salud Afiliación a Caja de Compensación Los Andes Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
- Esta oferta se enmarca bajo la Ley Nº 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.

Requerimientos

Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.

años de experiencia

Palabras clave: administrator

#J-18808-Ljbffr

📌 Administrador/a de Casino/turno 4x3/ Antofagasta
🏢 Aliservice
📍 Antofagasta