Cuáles serán tus principales desafíos
Preparar ingredientes y realizar la mise en place de acuerdo con las recetas e instrucciones del Maestro de Cocina.
Colaborar en la elaboración y el emplatado de las preparaciones, cuidando las porciones y presentación.
Almacenar y conservar correctamente los alimentos, respetando la cadena de frío y el sistema de rotación FIFO.
Mantener los espacios, utensilios y superficies de trabajo limpios y desinfectados.
Utilizar de manera segura los equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos, evitando la contaminación cruzada.

Qué buscamos en ti
Enseñanza media completa o formación técnica en Alimentación.
Entre 1 y 2 años de experiencia en servicios de alimentación.




Conocimientos en manipulación e higiene de alimentos.
Organización, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.

Si disfrutas del trabajo en cocina, tienes atención por los detalles y te interesa aportar con tu experiencia y compromiso, queremos conocerte

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