Importante empresa del rubro alimentario está en búsqueda de su vigente un Asesor de Calidad, quien será responsable de monitorear, verificar y controlar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del Sistema Integrado de Gestión (SIG), apoyando a la operación y gestionando acciones correctivas ante posibles desviaciones.

Funciones:
Asesorar en la implementación de programas de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del SIG.
Monitorear objetivos e implementar planes de acción ante desviaciones.
Participar en auditorías internas y gestionar acciones correctivas.
Evaluar sensorialmente las preparaciones.
Controlar la programación de minutas y los programas de salud y nutrición.
Realizar capacitaciones sobre calidad y procedimientos del SIG.




Supervisar las condiciones de higiene en cocinas, bodegas y cámaras de refrigeración.
Revisar análisis microbiológicos e investigar posibles desviaciones.
Verificar registros, trazabilidad y barreras sanitarias.
Realizar seguimiento a indicadores de gestión y posibilidades de mejora.
Elaborar informes y reportes de calidad.

Requisitos:
Título de Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos o carrera afín.
Conocimientos de ISO 9001, HACCP y BPM.
Conocimientos de protocolos MINSAL.
Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
Experiencia de 2 a 3 años en cargos similares.

📌 Asesor De Calidad Santiago (Chile)
🏢 Trc Recruitme
📍 Chile