En Las Petunias Pastelería buscamos incorporar a nuestro equipo una Ayudante de Pastelería con motivación, compromiso y pasión por la pastelería, que quiera desarrollarse profesionalmente en un ambiente dedicado a la elaboración de productos de calidad, sin gluten y sin azúcar añadida. Principales

responsabilidades:
Apoyar en la elaboración de tortas, galletas, alfajores, brownies y otros productos de pastelería.
Realizar pesaje, preparación y mise en place de ingredientes.
Seguir recetas estandarizadas y procedimientos de producción.
Colaborar en el orden, limpieza y sanitización del área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de la contaminación cruzada.
Apoyar en el control de materias primas, almacenamiento y rotación de insumos.

Requisitos:
Formación en Pastelería,



Repostería o Gastronomía.
Interés por aprender y desarrollarse en pastelería sin gluten y sin azúcar añadida.
Responsabilidad, organización, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.
Atención al detalle y compromiso con la calidad de los productos.
Se valorará experiencia previa en pastelería y conocimientos de buenas prácticas de manufactura. ¿Qué buscamos? Una persona responsable, ordenada, detallista y con ganas de aprender, que disfrute del trabajo en equipo y quiera aportar al desarrollo de una propuesta de pastelería consciente e creativa. Si te interesa formar parte de nuestro equipo, nos encantaría conocerte

📌 Ayudante De Pastelería Santiago
🏢 Las Petunias Pastelería
📍 Santiago