## ¡Únete a uno de los referentes gastronómicos y vitivinícolas de Santiago!
En Diablo, restaurante ubicado en el Mut, buscamos un(a) Supervisor(a) de Servicio , apasionado(a) por la gastronomía, el servicio de excelencia y el mundo del vino.
Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y sólidos conocimientos en vinos, capaz de coordinar la operación del salón y garantizar una experiencia memorable para nuestros comensales.
## ¿Cuál será tu misión?
Liderar la operación diaria del salón, supervisando al equipo de servicio y asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, calidad y hospitalidad que distinguen a Bocanariz. Además, será un referente en la recomendación de vinos y maridajes, fortaleciendo la experiencia gastronómica de nuestros clientes.
## Principales responsabilidades
Supervisar y coordinar al equipo de sala (garzones, anfitriones y asistentes).
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y atención al cliente.
Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes.
Mantener una comunicación fluida con cocina y barra para asegurar una operación eficiente.
Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de servicio.
Resolver requerimientos y situaciones con clientes de manera profesional.
Velar por el orden, presentación y correcta operación del salón.
Apoyar en la gestión operativa, control de insumos y cumplimiento de procedimientos.
## Perfil que buscamos
### Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de sala (excluyente).
Ingles Fluido (Excluyente)
Conocimientos en
Servicio de vinos (deseable)
Deseable experiencia en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
En caso de postulantes extranjeros, contar con residencia y permiso de trabajo vigente.
## Competencias
Liderazgo y desarrollo de equipos.
Excelente orientación al servicio.
Comunicación efectiva.
Organización y planificación.
Proactividad y resolución de problemas.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares.
Pasión por la gastronomía y la cultura del vino.
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# Renta y beneficios
### Remuneración fija
Sueldo base: $1.000.000
Gratificación legal: aproximadamente $195.000
Asignación de movilización: $40.000 (no imponible ni tributable)
## Programa de Incentivos
Además de tu remuneración fija, participarás en un programa de incentivos mensual, diseñado para reconocer los resultados del restaurante.
## Beneficios
️ Colación incluida.
Uniforme.
Seguro de salud y Caja de Compensación.
Descuentos en las marcas del grupo.
Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
Excelente clima laboral y trabajo en un equipo apasionado por la gastronomía y el vino.
Si te apasiona el servicio, disfrutas liderando equipos y quieres desarrollarte en uno de los restaurantes referentes en gastronomía y vinos, ¡queremos conocerte!
📌 Supervisor Restaurante Diablo (Santiago)
🏢 Melting Cook
📍 Santiago
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