En nuestra empresa, líder en la industria salmonera, estamos buscando un/a Cocinero/a responsable y comprometido/a para unirse a nuestro equipo.
El puesto se desempeñará en turnos 10x5, donde serás el encargado de elaborar las comidas diarias para nuestros trabajadores, mantener el orden y la higiene en la cocina, y gestionar los inventarios de alimentos.Funciones principales:Preparar las comidas diarias según la minuta y las instrucciones de la jefatura.Mantener la cocina y los comedores limpios y ordenados, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Supervisar el estado sanitario de las bodegas,



refrigeradores y áreas de preparación de alimentos.Reportar cualquier anomalía al jefe de centro para tomar las acciones necesarias.Gestionar el inventario de alimentos y coordinar los pedidos quincenales de víveres.Asegurar el adecuado almacenamiento de los alimentos, supervisando fechas de vencimiento.Trabajar de manera optimizado y respetuosa con todos los colaboradores de la empresa.Cuidar los utensilios, maquinarias e implementos de cocina.Requisitos:Educación: 8° básico completo y curso de manipulación de alimentos.Experiencia mínima de 3 años en cargos similares.Conocimiento en la preparación de alimentos para grupos grandes.Compromiso con la seguridad alimentaria y la higiene en la cocina.Capacidad para trabajar de manera autónoma.Ofrecemos:Jornada en turnos 10x5.Buen ambiente laboral y estabilidad.
J-*-Ljbffr

📌 Cocinero Castro
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📍 Castro